第18回「舞台は子規の庭」は、毎年10月26日の柿の日に開催していますが、今年は15日に変更して行いました。

 

このイベントは、正岡子規や子規が生きた、近代文化の幕開けである明治時代の近代文学に焦点をあて、講師の方にお話しいただいております。

文化・芸術の秋を堪能いただけるだけでなく、食欲の秋も充分に楽しんでいただけるイベントなんですよ～

平成25年度第27回全国技能グランプリ日本料理部門準優勝の天平倶楽部総料理長河村正英が毎年腕を振るいます。

お料理を頂くだけでも価値があります。

 

それでは、お料理の紹介を…

まずは、前菜　秋の九種盛り

 

次はお吸い物「宝茶巾～清汁仕立～」

 

 

お造り　　銀鱈重ね造り

 

 

焚合せ　　錦盛り

 

海老芋の器に

南京旨煮・子持鮎煮浸し・細切人参・隠元の東寺巻をのせて

蕪のチーズが掛けられてます。

 

今回は、スペースの都合でここまで。

次回に続きます～